ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Αραμπιάτα με λουκάνικο και φέτα

Συστατικά 400 γρ. φαρφάλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 5 σκ. σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι 1 λουκάνικο, χωριάτικο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτες, τριμμένες αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο 100 γρ. φέτα 3 κ.σ. ελαιόλαδοΓια το σερβίρισμα 100 γρ. φέτα 1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο […]