ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ Κριθαρότο με θαλασσινά Κριθαρότο ολικής άλεσης με γαρίδες, μύδια και μεσογειακά αρώματα! ΥΛΙΚΑ 1,5 lt ζωμό λαχανικών 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 500 γρ. κριθαράκι, ολικής άλεσης 10 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα 200 γρ. μύδια, φρέσκα 150 ml λευκό κρασί 300 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.γ. […]