ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ Κοτόπουλο ογκρατέν με πατάτες & γραβιέρα Υλικά Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φλ. καλαμπόκι 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. γραβιέρα σε καρέ 6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 κ.σ. τριμμένο τυρί Για την κρέμα 500 γρ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. βούτυρο 1 […]