ΕΠΙΣΤΗΜΗ Επικίνδυνο το τηγάνισμα με φυτικά έλαια, λένε επιστήμονες Το μαγείρεμα, ιδίως το τηγάνισμα και το ψήσιμο, με φυτικά έλαια εκλύει τοξικές χημικές ουσίες οι οποίες σχετίζονται με τον καρκίνο και την άνοια, υποστηρίζουν βρετανοί
