ΤΑΞΙΔΙΑ

Τσένταρ: To χωριό της Αγγλίας που «έχασε» το τυρί του και το ξαναβρήκε

Το τσένταρ είναι το δημοφιλέστερο τυρί στον αγγλοσαξονικό κόσμο και σίγουρα ένα από τα γνωστότερα τυριά παγκοσμίως. Κι, όμως, για πολλά χρόνια δεν παραγόταν στο μέρος από το οποίο πήρε το όνομα του. Το χωριό Τσένταρ στο Σόμερσετ της νοτιοδυτικής Αγγλίας.