Τα ενδιάμεσα snacks αποτελούν γεύματα πρωταρχικής
σημασίας, καθώς εφοδιάζουν άμεσα τον οργανισμό με ενέργεια και θρεπτικά
συστατικά. Έτσι, δεν θα πρέπει να παραλείπονται, πόσο μάλλον κατά τη διάρκεια
του καλοκαιριού που συνήθως συνοδεύεται από την αύξηση της σωματικής
δραστηριότητας των παιδιών.
Σύμφωνα με τους ειδικούς τα μικρογεύματα ή αλλιώς snacks είναι τα τρόφιμα αυτά
που καταναλώνονται ενδιάμεσα από τα κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό,
βραδινό) και μπορούμε να τα βρούμε ακόμη και εκτός σπιτιού. Όταν τα ενδιάμεσα
γεύματα είναι υψηλής θρεπτικής αξίας, τότε συνεισφέρουν σημαντικά στην πρόσληψη
βιταμινών και μετάλλων, συστατικά απαραίτητα για τη σωστή και ομαλή λειτουργία
του οργανισμού.
Η κατανάλωση μικρογευμάτων δεν συντελεί στην αύξηση του σωματικού βάρους,
εφόσον συνυπολογίζονται στη συνολική πρόσληψη θερμίδων μέσα στην ημέρα.
