Ο Δήμος Βόλου θα συμμετάσχει στην 5η Έκθεση Ελαιολάδου και Ελιάς, η οποία θα διεξαχθεί στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, στις 6, 7 και 8
Απριλίου 2012, και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και
Τροφίμων, της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδος και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων
Ελλάδος.
Πρόκειται
για έναν θεσμό που σημειώνει μεγάλη επιτυχία
καθώς αυξάνεται κάθε χρόνο ο αριθμός των συμμετεχόντων επαγγελματιών και
εταιριών, που καλύπτουν όλα τα στάδια παραγωγής, επεξεργασίας και διάθεσης του
ελαιολάδου και της, και παράλληλα ο αριθμός των επισκεπτών που έφθασαν πέρυσι
τα 15.000 άτομα.
Με επιστολή
του προς τις επιχειρήσεις παραγωγής, συσκευασίας και τυποποίησης ελαιολάδου και
ελιάς Νομού Μαγνησίας, ο Αντιδήμαρχος Εμπορίου
και Αγροτικής Ανάπτυξης Δήμου Βόλου κ. Π. Πελεκάνος, καλεί όσες ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στη διοργάνωση,
να αποστείλουν σχετική αίτηση στο fax: 24210-21698 ή στο e-mail: [email protected].
Η έκθεση αποτελεί ουσιαστικά τόπο
συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης των εμπλεκομένων φορέων στο χώρο του
ελαιολάδου και της ελιάς, για όλες τις εξελίξεις στους τομείς της παραγωγής, του
εξοπλισμού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νομοθεσίας, της τυποποίησης, της
προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας του λαδιού και της ελιάς. Αναμένεται,
δε, να καλύψει σε απόλυτο βαθμό τις ανάγκες των επιχειρηματιών του κλάδου καθώς
είναι ο ιδανικός τόπος προβολής προϊόντων, εξοπλισμού και υπηρεσιών στο χώρο
του ελαιολάδου και της ελιάς.
Ειδικότερα, κατά τη διάρκεια της
έκθεσης θα γίνει παρουσίαση όλων των ποικιλιών ελαιολάδων και ελιών που
παράγονται στην Ελλάδα, αναφορά σε συστήματα και τεχνικές επεξεργασίας του
ελαιοκάρπου με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας και την προστασία του
περιβάλλοντος, συζήτηση για το βιολογικό ελαιόλαδο, την πάστα ελιάς καθώς και
την σημασία των δύο αυτών προϊόντων. Επίσης, θα επισημανθούν όλες οι παράμετροι
και οι παράγοντες που συνδέονται με την περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας του
παραγόμενου ελληνικού ελαιολάδου, θα αναδειχθούν τα προβλήματα που αφορούν την
τυποποίηση και εμπορία του ελαιολάδου και της βρώσιμης ελιάς και ιδιαίτερα τα
θέματα του σύγχρονου μάρκετινγκ, θα παρουσιαστούν τα τελευταία δεδομένα
της επιστήμης σχετικά με τον ιδιαίτερο ρόλο του ελαιολάδου ως λειτουργικό
τρόφιμο και θα ενημερωθούν οι ενδιαφερόμενοι για τα Προγράμματα που αφορούν χρηματοδοτήσεις
της Ευρωπαϊκής Ένωσης στον ελαιοκομικό τομέα, αλλά και για τις αντίστοιχες
υποχρεώσεις των ενδιαφερομένων.
