Το πλέξιμο με βελονάκι είναι μια μορφή χειροτεχνίας για τη κατασκευή υφαντών κυρίως διακοσμητικών. Η εξέλιξη και η διάδοση της συμπορεύονται με το γενικότερο Ελληνικό πολιτισμό από τα πολύ παλιά χρόνια. Όλοι μπορεί να έχουμε μνήμες με την εικόνα της γιαγιάς ή της μητέρας μας να πλέκει ή να κεντάει την προίκα και να γεμίζει το μπαούλο με πολύτιμα εργόχειρα.
Το Κ.Η.Φ.Η. Βόλου έχει σκοπό να αναδείξει αυτή την πολύτιμη εμπειρία των ηλικιωμένων προκειμένου να μάθουμε αλλά και να συνεχίσουμε την ελληνική παράδοση όπου εκφράζεται από το καλλιτεχνικό αίσθημα της δημιουργίας ανεξαρτήτου ηλικίας.