ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Αναγνώριση

αναγνώριση-209506

Η αναγνώριση έρχεται συνήθως πρώτα από το εξωτερικό… Στον κανόνα φαίνεται να υπακούει η συσκευή-πατέντα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Biolab, που χρησιμεύει στον υπολογισμό της αντιοξειδωτικής ικανότητας των οίνων.

Η πατέντα από τον ερχόμενο Μάρτιο κάνει ντεμπούτο στην αγορά της Γαλλίας, σε μικρές οινοποιητικές επιχειρήσεις.

Στην ελληνική αγορά η συσκευή βρίσκεται περίπου 1,5 χρόνο, χρησιμοποιείται ωστόσο μόνο σε κάποια μεγάλα ξενοδοχεία, αν και σύμφωνα με τον εμπνευστή της, το γνωστό πανεπιστημιακό Δημήτρη Κουρέτα, προορίζεται κυρίως για οινοποιεία.

Ε.Χ.

Εγγραφείτε στο Newsletter του Ταχυδρόμου