Δυο μπουκάλια σαμπάνιας που είχαν ανασυρθεί από τον βυθό της Βαλτικής, άνοιξαν πριν λίγες μέρες επιστήμονες και οινοχόοι. Οι σαμπάνιες βρίσκονταν μέσα στο ναυάγιο ενός πλοίου που είχε βυθιστεί πριν από περίπου 200 χρόνια. Το ναυάγιο αυτό βρισκόταν περίπου πενήντα μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας το οποίο έγινε στα ανοιχτά ενός συμπλέγματος νησιών.
Σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες των γεγονότων, όταν η σαμπάνια σερβιρίστηκε στα κολονάτα ποτήρια, το μεθυστικό άρωμα του ποτού μοσχομύρισε σε όλο το χώρο, ακόμα και σε ακτίνα πολλών μέτρων από το τραπέζι από το οποίο είχε ανοιχτεί.
«Τα μπουκάλια που φυλάσσονται στο βυθό της θάλασσας, κρατούνται σε καλύτερη κατάσταση ακόμα και από το καλύτερο κελάρι κρασιών στον κόσμο» δήλωσε ένας από τους πιο γνωστούς ανά τον κόσμο ειδικούς στη σαμπάνια, ο Richard Juhlin.
