Μέχρι το τέλος του 2014 αναμένεται να έχουν ολοκληρωθεί όλες οι παρεμβάσεις στο Μύλο του Παπά, στη Λάρισα, που θα εξελιχθεί σε Πολιτιστικό Κέντρο – Μουσείο.
Τα παραπάνω δήλωσε ο δημαρχος Λαρισαίων κ. Κ. Τζανακούλης, στο πλαίσιο της υπογραφής της σύμβασης για την εκπόνηση της Μουσειολογικής Μελέτης.
Η σύμβαση αφορά στην ανάθεση μελέτης για την πρόταση διαμόρφωσης αιθουσών του κτιρίου σε Μουσείο σιταριού -αλεύρου που θα απεικονίζει όλα τα στάδια εξέλιξης της αλευροβιομηχανίας.
Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση «η συνύπαρξη του Μουσείου με πολιτιστικές δραστηριότητες στο πολυδύναμο και ανοικτό κτίριο, προϋποθέτει μια αυστηρή κατανομή χώρων και δραστηριοτήτων ώστε για τον επισκέπτη να διασφαλίζονται:
α) η δυνατότητα άμεσου προσανατολισμού
β) η ομαλή επιλογή και ροή της κίνησης του στο χώρο
Ο επισκέπτης θα έχει μια συγκεκριμένη πορεία μέσα από την οποία θα μπορεί να διαμορφώσει μια ολοκληρωμένη εικόνα για την διαδικασία επεξεργασίας του σιταριού από την παραγωγή, την συγκέντρωση έως την άλεση και την παραγωγή του αλεύρου.
Το σιτάρι αποτέλεσε το κύριο προϊόν του Θεσσαλικού κάμπου, σύμβολο ζωής και ανάπτυξης από την αρχαιότητα έως σήμερα.»
