Στην πρωτοκαθεδρία βρίσκονται τα παραδοσιακά νηστίσιμα εδέσματα που κοσμούν τις προθήκες τοπικών παντοπωλείων και μάρκετ.
Η περίοδος που διανύουμε, είναι κατά παράδοση σύμφυτη με τη νηστεία, την οποία υιοθετούν αρκετοί Βολιώτες, είτε λόγω θέσης, είτε λόγω οικονομικής κατάστασης και κατά συνέπεια κυριαρχούν τα όσπρια, το ρύζι και τα ζυμαρικά, στο καθημερινό τραπέζι.
Γ.Υ.
