Από τον ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟ ΝΕΑΣ ΑΓΧΙΑΛΟΥ
“H ΔHMHTΡA”
ζητείται άμεσα η κάλυψη της παρακάτω θέσης
ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ
Η θέση:
Ο/η κατάλληλος υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για:
Την επίβλεψη της διαδικασίας παραλαβής των σταφυλιών.
Την οινοποίηση σε όλα τα στάδιά της.
Τους απαραίτητους εργαστηριακούς ελέγχους για την παρακολούθηση της προόδου της ζύμωσης των σταφυλιών και τον έλεγχο της ποιότητας των οίνων.
Την δειγματοληψία, τις οργανοληπτικές και χημικές αναλύσεις κατά την διάρκεια της οινοποίησης.
Tην δημιουργία χαρμανιών σύμφωνα με τα standards της επιχείρησης.
Την επίβλεψη και τον έλεγχο της διαδικασίας της εμφιάλωσης.
Τον έλεγχο της σωστής λειτουργίας του Η/Μ εξοπλισμού.
Την επίβλεψη της υγιεινής όλων των χώρων του Οινοποιείου και του Αποσταγματοποιείου.
Την απόσταξη σε όλα τα στάδια της.
Την παραγωγή, επεξεργασία, ποιοτικό έλεγχο και διασφάλιση ποιότητας, πιστοποίηση της ποιότητας και καταλληλότητας των αμπελοοινικών προϊόντων καθώς και των προϊόντων απόσταξης και ποτών.
Την τήρηση των προτύπων ISO & HACCP
Την τήρηση όλων των αναγκαίων βιβλίων και των κανόνων της φορολογικής, τελωνειακής και χημικής παρακολούθησης.
Προσόντα:
Πτυχίο Οινολογίας
Μεταπτυχιακός Τίτλος Σπουδών κατεύθυνσης Οινολογίας θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.
Η εντοπιότητα θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.
5ετή τουλάχιστον εμπειρία στην οινοποίηση-απόσταξη.
Άριστη γνώση Αγγλικών.
Άριστη γνώση χρήσης Η/Υ και προγραμμάτων ERP.
Οργανωτικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας.
Ικανότητα λειτουργίας υπό πίεση και επίλυσης προβλημάτων.
Ηλικία έως 40 ετών.
Η εταιρεία προσφέρει:
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
Διαρκή επιμόρφωση και ενημέρωση
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται όπως αποστείλουν αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα με e-mail στο [email protected] ή στο Φαξ 24280 77276
