Για τον καφέ και τις
ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία μας έχουν κατά καιρούς γραφτεί πολλά.
Ωστόσο, αυτό που μέχρι σήμερα δεν ήταν γνωστό είναι ότι λειτουργεί
προστατευτικά και για το δέρμα μας.
Σύμφωνα με έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Harvard, η αυξημένη κατανάλωση καφέ
συσχετίζεται με τον μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης της πιο κοινής μορφής κακοήθειας
του δέρματος, του βασικοκυτταρικού καρκινώματος.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι μόνο με βάση τα ευρήματα της έρευνάς τους δεν θα
συνιστούσαν την αύξηση της κατανάλωσης καφέ. Ωστόσο, η έρευνα αυτή τους
επιτρέπει να κατατάξουν και το βασικοκυτταρικό καρκίνωμα στη λίστα με τις
παθήσεις των οποίων ο κίνδυνος εκδήλωσης μειώνεται όταν αυξάνεται η κατανάλωση
καφέ. Στη λίστα αυτή ήδη ανήκουν ο διαβήτης τύπου 2 και το Πάρκινσον.
