Μείωση τζίρου της τάξης του 20% σημειώνεται στον κλάδο των κρεοπωλών, όπως υπογραμμίστηκε στο 37ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρεοπωλών, που πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής 27 Μαΐου στο Επιμελητήριο Μαγνησίας με τη συμμετοχή δεκάδων κρεοπωλών από όλη τη χώρα.
Τα δύο βασικά ζητήματα που απασχόλησαν τις εργασίες του συνεδρίου ήταν η αποχώρηση από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος και η προσφυγή στο ΣτΕ σχετικά με την ΚΥΑ που προσδιορίζει μέτρα σχετικά με την ιχνηλασιμότητα και την επισήμανση του κρέατος.
Όπως επεσήμανε στις δηλώσεις του ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, κ. Σταύρος Πέρρος, η σύνδεση της ταμειακής με τη ζυγιστική μηχανή αποτελεί καθαρό επικοινωνιακό «τρικ» που στόχο έχει να πλήξει τον κλάδο.
Ειδικότερα, όπως σημείωσε ο κ. Πέρρος, «αυτή τη στιγμή το θέμα της ταμειακής μηχανής και η αποχώρησή μας από τη Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος είναι τα δύο βασικά ζητήματα που μας απασχολούν. Θέλουμε ο φίλος Έλληνας καταναλωτής να ξέρει τι τρώει, πώς το τρώει, τι ποιότητα κρέατος τρώει, απλώς το θέμα της ταμειακής μηχανής μπήκε με μόνο στόχο να πλήξει επικοινωνιακά τα κρεοπωλεία μας έναντι των πολυεθνικών.
Αυτή τη στιγμή ο κλάδος μας, όπως όλοι οι κλάδοι της οικονομίας μας, έχει υποστεί μία μείωση της τάξης 15 με 20%. Όχι όμως ότι έχουμε χάσει πελάτες. Αυτό που καταγράφουμε είναι ότι έχει πέσει η αγοραστική τους δύναμη και αυτή είναι και η μεγάλη διαφορά. Μπαίνουν πελάτες στα μαγαζιά μας, απλά δεν αγοράζουν τις ίδιες ποσότητες όπως παλαιότερα».
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Βόλου κ. Αντώνης Κανελλόπουλος, έκανε λόγο για πτώση τζίρου στα χρόνια της κρίσης πάνω από 20%.
Πιο συγκεκριμένα τόνισε ότι «πέρα από τον ανταγωνισμό που δεχόμαστε από τις πολυεθνικές, και αυτό συμβαίνει τις περιόδους αιχμής όπως είναι οι εορτές, η οικονομική κρίση έχει πληγώσει και εμάς. Βέβαια, ως είδος τροφίμων είμαστε πιο αμυντικός κλάδος στην κρίση, αλλά πιστεύω ότι σ’ ένα ποσοστό 20-25% έχουμε απώλειες.
Αυτή την ώρα, πέρα από το φορολογικό και τα ασφαλιστικό, το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο κλάδος μας είναι ο Νόμος 4792 που ψήφισε η κυβέρνηση και εισάγει τη σύνδεση των ταμειακών μηχανών με τις ζυγιστικές στα κρεοπωλεία μας χωρίς διευκρινιστικές. Έτσι, είμαστε εκτεθειμένοι σε οποιονδήποτε έλεγχο χωρίς καμία απολύτως διευκρίνιση από την πλευρά της κυβέρνησης».
Κατά τον χαιρετισμό του, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Μαγνησίας κ. Αριστοτέλης Μπασδάνης τόνισε μεταξύ άλλων: «Το Επιμελητήριο Μαγνησίας, ως οφείλει, αφουγκράζεται κάθε πρόβλημα και ζήτημα που απασχολεί τους επαγγελματικούς κλάδους της χώρας, στην κρίσιμη καμπή της μνημονιακής δεκαετίας. Η συλλογική διεκδίκηση για την επίλυση προβλημάτων, ώστε επιτέλους να βγούμε από το τέλμα που βουλιάζει την επιχειρηματικότητα, είναι χρέος όλων των συνδικαλιστικών φορέων, πρωτοβάθμιων και δευτεροβάθμιων σωματείων».
