Προβληματισμένος είναι ο πρόεδρος του τοπικού Συλλόγου Αρτοποιών, Κώστας Τσουράπας, λόγω της συνεχιζόμενης μείωσης της κατανάλωσης ψωμιού και αρτοσκευασμάτων.
Ο ίδιος χαρακτήρισε «πολύ δύσκολη» την κατάσταση που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες του κλάδου, ενώ υπογράμμισε ότι είναι πλέον εξαιρετικά δύσκολη η επιβίωσή τους.
Οσο περνάει ο καιρός, τα προβλήματα πολλαπλασιάζονται και το ερώτημα «πώς θα τα βγάλουμε πέρα», διατυπώνεται από την συντριπτική πλειοψηφία των αρτοποιών.
Γ. Υ.