Φινλανδοί ερευνητές κατάφεραν να παράξουν ποσότητα μονοκύτταρης πρωτεΐνης- η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαγητό και ζωοτροφή- χρησιμοποιώντας μόνο ηλεκτρισμό και διοξείδιο του άνθρακα, όπως αναφέρει το Reuters.
Αναλυτικότερα, οι επιστήμονες λένε ότι η συγκεκριμένη πρωτεΐνη, εφόσον παράγεται σε ικανές ποσότητες, μπορεί να λάβει ειδική επεξεργασία ώστε να εξελιχθεί σε σκόνη πρωτεΐνης- η οποία με τη σειρά της μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ανθρώπους ή ζώα.
Ωστόσο, προς το παρόν η παραγωγή μόλις ενός γραμμαρίου της συγκεκριμένης σκόνης πρωτεΐνης χρειάζεται περίπου δύο εβδομάδες. Ο «αντιδραστήρας πρωτεΐνης» έχει μέγεθος περίπου καφετιέρας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε υπάρχει πρόσβαση στον ηλεκτρισμό- ωστόσο, για τον προαναφερθέντα λόγο, η απόσταση που πρέπει να διανυθεί ακόμα μέχρι να χρησιμοποιηθεί για να θρέψει ανθρώπους ή ζώα είναι πολύ μεγάλη, καθώς πρέπει να βελτιωθεί σημαντικά η αποδοτικότητα της συγκεκριμένης τεχνολογίας.
naftemporiki.gr